Mengapa sarapan itu penting? Apa dampaknya ketika orang tidak sering sarapan di pagi hari? Berikut adalah sedikit ulasan mengenai pentingnya sarapan di pagi hari sebelum melakukan aktivitas. Semoga bermanfaat bagi Anda.
Banyak orang yang menyepelekan sarapan di pagi hari, dan lucunya beberapa dari mereka yang tidak sarapan pagi, menggandakan porsi makan siangnya sebagai ganti karena mereka tidak sarapan. Beberapa dari mereka tidak mengetahui bahwa sarapan memiliki manfaatnya sendiri.
Menurut dr. Nurashari Nurdin, M. Kes., Sp.Gk., sekretaris IDI provinsi Sulsel, dalam penjelasannya ketika membawakan materi pada diklat pendidikan keluarga BP-PAUD dan Dikmas Sulsel, tidak sarapan pagi adalah pola makan yang tidak sehat. Mengapa demikian? Lebih lanjut beliau menjelaskan bahwa tidak sarapan pagi akan membebani kerja hati. Jika sarapan terlewatkan, hati akan bekerja untuk mengambil cadangan makanan berupa gula dari lapisan otot untuk metabolisme tubuh dalam prosesnya menghasilkan energi. Lebih parahnya lagi, pada saat siang, biasanya seseorang yang tidak makan pagi menggandakan porsi makanannya. Hal ini membuat hati kemudian bekerja keras kembali untuk menyimpan cadangan makanan. Jika hal ini terus menerus berlanjut, akan memicu terjadinya kanker hati. Selain itu, menggandakan porsi makanan di siang hari akan memicu peningkatan kadar gula sehingga rentan terkena penyakit diabetes dan berat badan pun cepat naik.
Selain untuk mencukupi kebutuhan energi, sarapan pagi juga berperan dalam hal peningkatan konsentrasi otak. Glukosa yang dihasilkan dari metabolisme karbohidrat diyakini mampu meningkatkan kinerja otak khususnya kewaspadaan. Ketidakstabilan metabolisme akibat tidak sarapan, akan mengurangi suplai glukosa ke otak sehingga otak tidak dapat bekerja maksimal di pagi hari. Oleh karena itu, sarapan sangat penting bagi anda yang bekerja di pagi hari.
0 komentar:
Posting Komentar